Billetter bliver sat til salg den 28/10
Nytårsaften på Restaurant SILO 2024
VELKOMST kl. 18.00 – 19.00
Baren er åbent til kl. 01.30, hvor vi siger tak for i år!
MENU:
Franske østers, Hummerhotdog & sortfodskinke
– NV Champagne Carte Blanche, Bernard Remy
_
Jomfruhummertatar med syltede grønne tomater, piment d’espelette & tomat
– 2022 Alvarinho Moncao E Melgaco, Chapim, Quinta de Santiago
_
Stegt norsk kammusling med selleri & sauce Nage
– 2021 Bourgogne Chardonnay Cuvee Saint Vincent
_
Tournedos Rossini
– 2013 La Reserve, d’Angludet, Margaux
_
Chokolade – Chokolade – Chokolade
– Pineau des Charentes 10 år Ruby Vieille Reserve
___
Pris pr. person
2495,- (ekls. Billetgebyr)
___
Tak for i aften og Godt Nytår!
Book plads i barområdet fra 22.30
Fortrækker du at spise hjemme kan du stadig komme op
og nyde den fantastiske udsigt til fyrværkeriet.
Pris pr. person
495,- inkl. 1 glas bobler
New Year’s Eve at Restaurant SILO 2024
WELCOME 18.00 – 19.00
MENU
French oysters, lobster roll, Ibérico Pata Negra
– NV Champagne Carte Blanche, Bernard Remy
_
Norwegian Lobster tartare with tomato and piment d’espelette
– 2022 Alvarinho Moncao E Melgaco, Chapim, Quinta de Santiago
_
Norwegian scallop with celeriac and sauce Nage
– 2021 Bourgogne Chardonnay Cuvee Saint Vincent
_
Tournedos Rossini
– 2013 La Reserve, d’Angludet, Margaux
_
Chocolate, chocolate, chocolate
– Pineau des Charentes 10 år Ruby Vieille Reserve
___
Price per person: DKK 2495 (excl. ticket fee)
Book a place in the bar area from 10.30 p.m
If you prefer to eat at home, you can still come up and enjoy the fantastic view of the fireworks.
Price per person 495 incl. 1 glass of bubbles