Silo Sunday

A la carte 11.00-14.30

SILO Skaldyrsfad | 445 pr pers.
Tilbehør: Aioli, citron, vinaigrette & brød
Tilkøb af caviar 15g |175

OBS: Skaldyrsfad skal forudbestilles syv dage i forvejen

 

Caviar White Sturgeon (15 g) med tilbehør | 195
CaviarOscietra (30 g) med tilbehør | 445
Franske østers med citron & vinaigrette:
– Fines de claire 1/6 stk. | 50/255
Joséphine 1/6 stk. | 60/305
Gillardeau 1/6 stk. | 65/325
Friterede østers med spinat 1/6 stk. | 50/255
Omelet med spinat & salat| 125
SILOs grønne salat med avocado, grape & vinaigrette| 125
Linguine med morkler & trøffel | 205
Ceviche af Hamachi tun | 195
Røget laks med avocado & rygeostcreme | 175
King crab på sprød salat | 325
Hummerravioli med piment d’espelette | 225
Croque Madame med spinat| 145
SILO sliders – okse eller vegetar – 2 stk. | 165
Rørt tatar med salat & pommes allumettes | 225

Tilbehør

Grøn salat med vinaigrette | 55
Pommes allumettes | 55

Klassisk smørrebrød

Køkkenchefens valg – 3 stk. | 295
Sildeanretning – 3 slags |195

Ost & sødt

3 slags oste med sprødt & sødt | 105
Dagens dessert | 110
Profiteroles (3 stk.) med vaniljeis & chokoladesauce | 145
SILOs fantastiske vaniljeis med chokoladesauce (go’ til 2) | 195
Pandekage med bær & sirup| 75
Petits fours – 1 stk. el. 3 stk. | 35 / 95

 

 

 

 

 

Prisændringer kan forekomme. 

#